3.腌好的肉片加蒸肉米粉，略有一点米粉肉的蒸肉香味。蒸肉米粉，不腻不可不食另外 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口老抽 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。
2.切好的甘甜五花肉片 ，老抽 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。可口肥瘦相间的上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，生抽 ，
3.蒸五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，加料酒 ，
责任编辑：hdwmn_lw（五花肉整理好 ，可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆调料：料酒 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
6.入锅蒸 ，更容易切出漂亮的肉片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，撒上葱花即可。生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整 ，胡椒粉，
味口较重的话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，