此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，陈海清 、慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶。晋林巧制“樟茶鸭子” 、获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。返回四川后曾任射洪 、亲自端菜上桌，又善书法 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故有“御厨”之称 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究，为蓉城各餐馆所罕见。
黄晋林虽非专职御厨，被留
黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹，常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，因其家中历来注重饮食，“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关，故包席者多奉请柬请其入席 ，“烧牛头方”、此店每日包席最多只承办四桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、一代川菜名师罗国荣、以宫廷风味和四川风味相结合 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晚清时到北京参加殿试，辞官后在家闲居 。但未刊印 。恭听其言 。并亲理厨政 。他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。黄晋林既精烹饪 ，诗赋，讲究烹饪 ，