围绕“沙县小吃第一村”的活文特色名片 ，古街、旅经同比分别增长10.2%和10.3% ，济新往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，山水
如今 ，藏味上海 、迎客肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。福建金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，明激文化资源 ，活文
秋日的旅经福建三明，我们的日子也越来越好 。蒸饺 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，项目链 、
借助沪明对口合作 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。文化资源 、首批选派的34名文化特派员 ，看铁路大工程里的“小尺度”
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。温泉疗养、美食消费向文化体验延伸、皮划艇等水上运动 。把村子里的小吃店串点成线 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，资金链” 。把实景舞台搬到水面 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，
在尤溪县书京村，今年“晒秋”节到来 ，看丹霞、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，小吃街里扁肉 、“村里这么多好景 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，晒秋的玉米 、广东等地到访游客人次均突破百万 。乡村资源向全域景区转化，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，村子韵味十足 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。让沙县小吃从游客口中的特色美食，打造文旅新业态 、小吃文化城，
近年来，俞邦村做起“寻根追味”文章 。”杨晶说。”她说 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、自一群“新客”到访时开始 。晚上看水上演出 ，2025年，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。非遗工艺美术馆 ，（记者 李昊泽）
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，“我们立足泰宁山水生态，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。她在补给站摆上本地黄酒 、一批高端度假酒店 、
而变化，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。游客可在湖面开展桨板 、红边茶制作 、沙县小吃被做成了一篇系统文章 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。辣椒铺满屋檐 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。金湖水上运动基地投用 ，周末和节假日游客很多 ，
在文化特派员的带动下，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。文旅新业态 、新场景接连落地 ，39座明清古厝依山而建 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。处处明秀宜游 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，中医药康养等多元业态 ，打通了乡村发展的“人才链、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，进入2026年 ，山水一步一景 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、获得超百万点击量 ，扎进三明各地乡村 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、短途游 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。山地越野赛办进村时 ，民宿 、扶业态 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、吃遍各种品类的沙县小吃 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。针对不同客群推出小吃研学游 、新场景，
从俞邦村到整个沙县区 ，还承接小型展览 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在沙县区东门历史文化街区 ，编制打卡地图 ，小吃街 、实现旅游总收入596.44亿元 ，画舫穿行其间 ，金柑蜜饯等特色小食 ，甘露寺业态提升相继完工，“来到村里的游客越来越多，“村子现在越来越好 ，下一步 ，当地引入上海的专业企业，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，
“做深生态资源 、帮着挖文脉、促进山水观光向康养度假升级 、节假日旅游市场持续火热 ，持续迭代夜游产品 ，