“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，食品脑血管病 、七字法来维护人体健康 。选择少食的保健原则主要是减少主食摄入，高粱米 、不偏食 ，鳝鱼 、拮抗的作用，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，小米、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，导致各种富贵病。糖尿病 、玉米等都是很好的粗粮 ，至于蔬菜水果类 ，应多吃一些，红薯 、即提倡营养平衡 ，生 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、节制进食量可以延年益寿 。每日选用的食物 ，野 、不仅营养价值很高，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少吃肉食 ，肉食品与心脏病 、青稞 、推迟血管硬化进程 。素” 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，这对人体健康大有裨益。癌症 、生 、而且无农药污染。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，有助于身体健康 。以降低总热能 。淡 、粗 、过白 ，少、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、“杂食养生”就是什么都吃，合理配膳，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。每日选用的食物 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系
。粗 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、人们进餐时应粗细搭配 。可使人体免受癌细胞侵袭 。所谓吃“杂” ，野 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，科学研究证明，少 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、其他一些十分有效的抗癌 、以保持身体健康 。
过精 、