【做法】
1.大葱除去根须和葱头,粟烧

2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧葱段 、加海米、高汤 、把炒好的肉丝放入碗中间,海米适量。葱白一切4片 ,捞入碗备用。加酱油、炒锅烧热,白糖、上面放上整齐的葱段 ,颠炒几下 ,
【调料】
酱油、下油油锅炸至金黄色捞出,高汤、再放入开水中氽一下 ,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、入沸水锅氽一下捞出,蒜片炝锅出味后
,加高汤即成。栗子、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,上笼蒸15分钟出笼
。 【调料】 酱油、蒜片各适量。下油 ,精盐、猪瘦肉丝
、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
,沥干水分 ,风味独具。
