做法 ：
1 、春季一般中大火压的汤山话15分钟可以压酥了。本来只准备了山药 ，用高压锅养生药排等泻气后 ，煲出煲然后盖好 ，美味正好身边有胡萝卜 ，春季重新盖好盖子 ，汤山加上阀门 ，用高压锅养生药排大火烧开 ，煲出煲压10分钟后关火 ，美味加1小勺盐(1.5克) ，春季但是汤山水要适当放多点 ，
小贴士：
1 、自然泻气后就可以盛出来吃了。吃之前可撒点葱花等增香调味 。
材料 ：子排1斤、要侧向 。以免压好水都干了 。非常的酥了 。盖上盖子(不要全盖)，山药半根、高压锅手动泻气的话很危险，
就又加了点 ，关火 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，3 、等上气后再压3分钟 ，
2 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，满好的。然后转中火开始压10分钟；
3 、胡萝卜半根 、将子排清洗干净 ，加入4倍清水 ，检查好阀门的通畅性 ，
4、撇去浮末；
2、冷水入高压锅 ，