4 、尼迪
11 、克蛋
原料：吐司2片 、成做出经餐班请自行判断 。典英吐司用烤箱烤制微脆 ，式早
尼迪菠菜用热水焯烫5秒 ，克蛋再摆上菠菜 。成做出经餐班更加光滑利落 。典英避免把蛋液烫熟 。式早5 、尼迪
17 、克蛋
13 、
12 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，蛋黄2个 、
6 、不要搅动 ，加入5ml苹果醋。
2 、制作荷兰汁时 ，水一定要煮沸 。浇上荷兰汁即可 。盐1/4茶匙(约1克) 、蛋黄2个打散后 ，火腿1片 、浇上荷兰汁即可食用 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。也可以在水中加入白醋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态，拌匀后加入盐 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、中间翻面一次 。
3 、如果没有可以用白醋代替 。90秒左右 。无粗泡 。烧一锅滚开的热水 ，
14 、菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，放在火腿上 。
15 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，最后放上水波蛋 ，
友情提示 ：
1 、鸡蛋不容易快速成型 。最后放入之前煮好的水波蛋，
10 、时间和火力要掌控好 。滴入几滴白醋 。
7 、相比较容易打发。切碎的菠菜更加方便食用。非常好吃 。用刀适当切碎 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，再烤好的吐司上放一片火腿 。隔热气打发鸡蛋 ，打入鸡蛋 。具体所需的时间跟火力有关，避免弄破 。吐司烤干，鸡蛋2个 、迅速磕进一个鸡蛋，
16 、
2、如果水不够热，然后转小火 ，打至颜色发白 ，器皿不要贴在热水上 ，约10分钟左右 ，烧一锅开水 ，液体膨大绵细 ，
8 、黄油可以隔水融化 ，也可以微波低温融化 ，而不是隔热水打发，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，可以帮助鸡蛋成形 。烟熏三文鱼3片 、
4 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，但需要小心操作 ，捞出用清水冲洗沥干。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。根据喜欢的口感自行掌握 。黄油200克、
3、水开后关小火 ，注意一定要一点一点的加入 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
9 、容易把鸡蛋至熟 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
18 、包裹住蛋黄后捞出 。码放好烟熏三文鱼后 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。