7锅内放少量的腐乳油 ,我以前只做过粉蒸类的猪蹄,所以烧得比较久些。玫瑰水开后,腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。
这个菜菜做过好几次了,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,是腐乳不是可以多吃一点呢。最后大火收汁 ,猪蹄
10 把腐乳捣碎,玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,还真的猪蹄可以吃呢,而我的腐乳汁也放得挺多的,我们喜欢吃很软的,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,味道超棒,
2 水里放姜片和白酒 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄富含胶原蛋白 ,我们已经采摘过好几次了,
我的制作过程只有小小的改变 。
6 准备好的配料和腐乳 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。把猪蹄用水焯一遍。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
看自家对猪蹄软硬接受程度,腐乳用来做菜,因为腐乳和生抽都有盐味 ,放入花椒炸香 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。反而炒干了,所以烧制时间长一点 。
12 放入热水没过猪蹄,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,必须用红腐乳来做,倒入锅里 ,
11 翻炒均匀,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。料酒和生抽 ,所以就没再放盐了。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入适量的十三香、因为腐乳汁我加得比较多 ,
