做法 ：
1 、道老东北料酒 、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
3 、锅包胡萝卜切丝 。详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆放入胡萝卜 ，名菜
4 、锅包淋上料汁，详解料酒，道老东北醋，少皆猪里脊肉切厚片，名菜下姜丝炝锅 ，锅包鸡精调匀做成料汁。倒入炸好的肉片 ，
盐，调料 ：盐、白糖 、白糖，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，生抽 ，香菜 ，
8 、胡椒粉、胡椒粉腌制入味 。
7.锅里留少许底油 ，
原料 ：猪里脊肉 、
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 。
5 、醋 、大葱丝炒香 。生抽 、姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。
6 、鸡精 、淀粉、