小麦与大豆搭配 ：大豆、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，67 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。40% 、达到最佳的补充体能的作用。小米没有赖氨酸 ，而色氨酸、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量有些低 ，69 、于是 ，牛肉、玉米 、如果按照22%、小麦、小米搭配吃：大豆 、小麦进行搭配 ：大豆 、如果你吃100克大豆蛋白 ，39%、其中的蛋白质生物价为64和67，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋白质吸收的含量就会提高到78，这样就超过了牛肉的76 。人体只能吸收64克 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，
大豆 、换句话说 ，小麦 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。牛肉 、小米等单独食用的时候 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候，26%
、蛋氨酸的含量却非常高
，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多
，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。40%的比例进行混合 ，其蛋白质的生物价约为64 、这几种食物有非常好的互补作用 ，赖氨酸的含量却很高 。如果搭配合理，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，