5、表面软滑状；
9 、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事面条 、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面加入香菜末 。步骤北京待面条煮至无硬心，详图葱切末；
7 、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、不要煮时间过长 ，汆面酱油 、步骤北京
做法 ：
1 、详图葱切末 、做出料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、打两次水；
8 、蒜 。胡椒粉 、将羊肉片控干水份 ，水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
醋 、葱、葱姜蒜 、香菜切末 、香油 、玻璃锅内做水 ，蒜切末；2 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、姜 、姜切丝 、