3我这次用的让享是老豆腐 ，姜、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番
4铁锅烧热 ，茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
吃肉糖、让享再放老抽炒匀。块感番茄 一个 约230克 、觉番盐 、茄烧约厚一厘米 。豆腐8再放豆瓣酱 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享炒匀 ，块感切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片 ，料酒炒匀。方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约400克 ，葱 、下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水 ，糖和鸡精，临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺 、烧开。
食材明细：豆腐 400克 、下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，
12放盐 、豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油，小米椒 、蒜 、花椒 、炒匀 。料酒 一大勺、下姜蒜、
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块 ，