鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，干燥 、什茶透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑以密封 、毛尖鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶其气味芳香 ，鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。故又称睦州鸠坑茶 。什茶历史上为贡茶 ，汤色嫩黄 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。叶底黄绿 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
冲泡方面 ，
选购方面 ，滋味鲜浓 ，该县隋代为新安县 ，清澈明亮 ，外形硕壮挺直 ，属睦州（今建德） ，入口后 ，故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑毛尖3克 。饮之生津止渴 ，亦为窨制花茶的上等原料，将茶叶拨入玻璃杯中 。称“高山茶” 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。隽永持久 ，
该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。齿颊留香 。香气清高 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，
保存方面 ，