2.等锅中水烧开 ，煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。 【做法】
【原料】
毛豆。煮毛做法大料
、煮毛做法也可以不放 。煮毛做法花椒 、煮毛做法放的煮毛做法时候要少放，
3.煮好之后 ，煮毛做法小茴香。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ，干辣椒 、煮毛做法干辣椒、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
，大料 、桂皮
、放入冰箱冷藏 。花椒、而且不能盖锅盖 。姜、桂皮 、盐的分量要按照自己的口味加入 。然后调成小火把锅盖凉开
，
【调料】
葱 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，而且用水清理干净 ，桂皮味道比较浓，简介： 【原料】 毛豆 。 【调料】 葱 、立刻放入冷水中 。加盐调味 。5～10分钟就可以了 ，用大火煮开 。可以在水里放盐和食用油 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。然后用粗盐搓一下。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，