配料 ：鸡蛋清 、特适
5 、合上青笋也且成菱形薄片 、班族
7 、快手
2、菜青一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。笋滑鸡精 ，鸡片油5成热时，特适
8、合上将鸡脯肉切成薄片 、班族锅里倒油，快手
6 、菜青当肉片开始发白时 ，笋滑小米辣也洗净 。鸡片快速滑炒 。特适
小米辣切成小斜圈 。鸡精做法：
1 、出锅 。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。干淀粉
调料 ：食用油 、鸡脯肉一块 、
3 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，准备腌制鸡脯肉 。快速翻炒2分钟 ，青笋削去外皮，一点点盐 ，
主料 ：青笋一根 、盐 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。
4 、鸡脯肉冲洗干净 、