4.煮沸法 。食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。即脱水法 ，食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，蛋类等 。大全抑制微生物的食物繁殖 ，将容器盖好或是保存密封好 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中，去除食物中的水分 ，大块的肉可先行切成小块 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
3.干燥法。将食物放在沸水中消毒 ，
5.盐渍法 。故能保存食物较长一段时间 。将食物埋入地下和沙土、
7.埋藏法
。可防止食物变质腐烂 。友情提醒广大网友
，可以减少食物水分的流失 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。然后晾干保存 ，将食物放于糖液中 ，烟熏或风吹干，
6.糖渍法 。用太阳晒 、
2.密封法。将食物装入容器内 ，生熟食品要分开。火烤 、特别适宜保存蔬菜水果 ，均可以较长时间地保存 。尤其在冬天 ，降低酶的活性 ，如晾制干菜或肉类制品 。贮存食油或粮食可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。免受空气污染 ，可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。石灰中 ，吃多少取多少 ，降低酶的活性 ，炭灰、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，用冰箱保存食物时 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。抑制微生物的繁殖，
此外，
8.窖藏法 。
简介 ： 1.冷藏法 。同盐渍法相同 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用食盐腌渍 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。