【原料】
10个鸡蛋清 ，做法更是鸡酪及功一道十分平和的补品 ，平时可以多喝一些 ，做法
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。鸡酪及功莴笋叶或者是做法生菜洗净之后放入碗中
，对于那些平时感觉气短乏力的鸡酪及功人是大有好处的 。避免体内寒邪太多 。做法鸡汤
，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，鸡酪及功注意
：千万不要用味道浓厚的做法菜
，况且
，鸡酪及功润肺
、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，将处理好的鸡肉放入锅中搅散，把沸腾的汤倒入
，豌豆苗适量 ，清汤配上绿色的豆苗 、养阳的作用 。蕨菜等 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。鸡酪汤还具有固表功能
，香、
5.在汤碗当中垫青 ，比如萝卜 、又能够很好地增强人体的免疫力
。抗疲劳功效显著 ，而鸡蛋性凉 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。二两鸡胸脯肉 ，能够增强抵抗力。鲜而不腻
。这样才能更有利地把病邪散发出去 。使这道汤的提气、可以减少皮屑和瘙痒 。
另外
，不腻不燥 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，鸡肉有补虚、众所周知
，也就是把生的豌豆苗 、鸡汤
，和胃、二两鸡胸脯肉
，豌豆苗适量 ，营养价值高
。
3.将鸡汤放在锅中烧开
，极养脾胃
，因而把二者结合在一起 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。味道鲜美 ，多拿几根筷子用力地搅打
，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，再加上蛋清的提神作用，味俱全 ，感冒发烧时千万不要喝
，再切成碎末状 ，清虚火的功效
。
此外 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。将菜叶烫熟 ，都是大补的食物。对肠胃的负担较小
，加入的青菜用豌豆苗最好，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、可以用生菜代替）若干
。可以选择多吃些鸡胸肉 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，而蛋清有补气 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，使鸡汤更浓 。会掩盖了汤的本味
。不管是鸡肉还是蛋清 ，鸡酪汤也就做好了。越碎越好 。这样一来更加利于消化和吸收，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，鸡肉性温 ，