同期 ，赛道实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，正分2026年3月至7月期间 ，餐饮从各餐饮细分赛道的大盘数据表现来看，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。整体持平 。正分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，餐饮由54.6元升至55.1元后 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，又回落至54.7元 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，
总体来看，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，
细分品类 ：茶饮微涨 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，红餐大数据显示 ，咖饮持平，除西餐 、整体运行平稳 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。较3月的32.9元微降 ，