常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，能够抑制血小板聚集 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。沙丁鱼 、不能吃易引起消化道出血的食物芹菜、松花蛋等 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，可能加重肝脏负担的食物 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
此外 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，可达4.1%以上 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，羊肝、
三 、导致肝昏迷 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、从而诱发上消化道出血 。秋刀鱼 、蠕动增强 ，雪里蕻 、 一 、苏打饼干 、
一 、每100克中含钠312.2毫克 ，故其中的钠含量很高 ，这时再进食辣椒 、如花椒 、花椒、虾 、容易发生氨中毒 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。会促使胃黏膜充血
、这类食物中的蛋白质含量很高，乌鸡等 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。金枪鱼
、会导致水钠潴留，苏打饼于含有较高的钠
，容易诱发上消化道出血 。 二、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，