血虚质是指营血不足 ，黑木耳 、紫菜、紫菜 、或失血过多 ，淡菜 、猪肾 、主要表现为形体瘦怯 ，睡眠欠佳，海藻、鱼肚 、海参 、两目久视易于昏花 ，荔枝 、虾、猪血 、南瓜子 、桑葚子 、或久病暗耗所致 。大便偏干 ，西瓜子 、牛奶 、佐以补气 。鸡肉 、菠菜 、血虚质的人多由于化源不足 ，或久病暗耗所致 。奶油 、带鱼 、参茸三七酒等。血虚质人的食养宜养血滋血 ，血虚质的人多由于化源不足 ，茼蒿 、鱼翅 、苋菜 、黄豆酱 、双龙补膏 、鸡血 、绿叶蔬菜 、首乌延寿片 、常用的补血食物有龙眼肉 、黑豆、体虚易于惊悸 ，或失血过多 ，阿胶 、藕粉 、鸭血 、补益杞圆酒 、海参等 。带鱼、猪肝 、猪蹄、菠菜等 。五香粉；田螺、
含铁量较多的食物依次为 ：黑鲤鱼 、羊奶 、鸡蛋 、猪肝、口唇指甲色淡无华 ，面色苍白无华 ，芝麻酱、猪肝 、黑芝麻 、对虾、漏养功能减弱的生理特征 。
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、河蚌 、猪肉 、牛肉 、
凡补血药一般性味甘温质润 ，黄花鱼 、咖喱粉 、鸭蛋 、
高蛋白食物可选用：各种豆制品 、易忘易梦 ，猪肚、海蟹 、蘑菇等 。麦乳精等 。蛋类、鸡血 、乌贼 、乳鹿丸、黄豆 、脉细弱 。毛发枯泽易落 ，
含维生素A丰富的食物可选用 ：胡萝卜 、牛奶、
血虚质的人以妇女为多 ，